Обратный осмос : вред технологии

Обратный осмос собой представляет один из способов очистки воды. В процессе этого метода вода при помощи давления проходит через полупроницаемую мембрану и разделяется на чистую воду и раствор с примесями. Мембрана при этом пропускает только лишь чистую воду, но при этом не пропускает растворенные вещества. Способ выбирают многие за то, что вода очищается полностью, попадая к потребителю без каких-либо примесей. Обратный осмос начал использоваться еще с 70-х годов прошлого века. Тогда он начал применяться для добычи питьевой воды из морской, а также особо чистой воды без примесей для медицинских и промышленных нужд. Сейчас метод очистки воды обратным осмосом популярен еще более и часто используется для приготовления бутилированной воды. Он повсеместно применяется в водоочистке и водоподготовке, считаясь одним из самых эффективных. При обратном осмосе из воды удаляются частицы размерами от 0.001 до 0.0001 мкм. Технология не дает шансов солям жесткости, сульфатам, нитратам, ионам натрия, красителям, частицам органики, малым молекулам. При этом метод очистки воды обратным осмосом пользы в себе никакой не несет. Что в нем не так и почему стоит выбирать другие методы водоочистки, мы рассмотрим в статье ниже. Микробы или минералы? Да, бывает и такой выбор. Все дело в том, что обратный осмос полностью стерилизует воду. Это находка для тех, кто боится заразиться через питьевую воду болезнетворными бактериями или вирусами. Если для вас это важнее всего, то сразу вас порадуем, ваша потребность в чистейшей воде без болезнетворных организмов закрыта полностью. Но если ваше здоровье вам небезразлично, то есть и плохие новости. Не пропуская ничего сквозь себя, фильтры обратного осмоса не пропускают вообще ничего. Как это происходит на практике? Фильтр пропустит молекулу воды (около 0.3 нм), но не пропустит никаких химических соединений. Да, вы не получите ни одного вируса, но полезных минералов, которые мы привыкли получать в питьевой воде мы тоже не получим. Давайте простой пример. У вас есть понимание “вкусная вода”? Безусловно, любой из нас хоть раз в жизни пил такую воду, которую посчитал вкусной. Что делает ее таковой? Степень минерализации. Содержащиеся в воде полезные минералы, которые определяют вкусовые свойства питьевой воды. Вода из природных источников, родников, скважин, колодцев. Очищенная от вредных примесей и обеззараженная, она сохраняет уровень минерализации, полностью безопасный для здоровья человека. Вода же, очищенная фильтром обратного осмоса от вообще всего, она невкусная. А если быть точнее — она никакая. В питьевой воде должны содержаться такие элементы как, например, кальций, магний, йод, фтор. Их наличие в составе является так называемой биологической полноценностью воды. Деминерализованная вода после очистки фильтром обратного осмоса может иметь неприятный и горьковатый вкус, быстро затухать и иметь неприятный запах. Если вопрос вкуса оставить на второй план, то отметим важный для здоровья факт — часть полезных минералов и микроорганизмов мы получаем с питьевой водой. Лишив себя их и употребляя полностью очищенную влагу, мы вынуждаем организм искать дополнительные источники минералов. Низкая минерализация употребляемой человеком воды негативно отражается на обмен веществ в его организме. Последнему будет требоваться сбалансированный рацион. При однообразном питании и употреблении абсолютно пресной воды организм ждут негативные последствия деминерализации. Говорить однозначно о вреде воды после использования фильтра обратного осмоса нельзя. Но стоит отметить, насколько раскручен миф о совершенстве этого способа водоочистки. Можно создать систему водоочистки под конкретные задачи, исходя из анализа воды в источнике. При этом, используя возможно несколько фильтров, можно отделить все вредные примеси и обеззаразить воду и она будет вкусной, не потеряв в содержании минералов. Сторонники обратноосмотических фильтров призывают использовать минерализатор. Но, во-первых, это сильно удорожает процесс фильтрации воды, а во-вторых, может быть стоит признать, что метод все же несовершенен, если речь идет о питьевой воде для людей? Чем еще вредит здоровью деминерализованная вода после обратного осмоса? Выше мы уже рассказали о том, что потребляя деминерализованную и абсолютно чистую воду, организм человека недополучает привычных ему микроэлементов и минеральных солей. Это невкусная и полностью пресная вода. Стоит добавить и более конкретные данные о негативном влиянии такой воды на здоровье. Сторонники очистки воды методом обратного осмоса утверждают, что в этом случае она не является дистиллированной. Это передергивание фактов. Да, фактически, таковой не является. Но по свойствам и составу довольно к ней близка и почти идентична. Поэтому, говоря о вреде здоровью дистиллированной воды, мы подразумеваем и риск для здоровья от потребления воды после обратноосмотического фильтра. А еще, учитываем уровень рН. Дело в том, что после использования обратноосмотического фильтра вода выходит сильно закисленная, рН ее составляет 5 и ниже. При этом полезной питьевой водой считается вода более щелочная с рН от 8 и более. Именно такая вода является вкусной и полезной. Фактически, употребляя воду из под фильтров обратного осмоса, люди не только лишают себя всех полезных минералов, но еще и пьют практически кислоту. Что говорит ВОЗ? Экспертами Всемирной организации здоровья установлено, что употребление дистиллированной воды (которая, еще раз напомним, по своим свойствам крайне близка к деминерализованной осмотической) приводит к повышению объема мочеиспускания и общего уровня жидкости в организме на 20% по сравнению с нормой. Ее потребление увеличивает выведение из организма ионов натрия, калия, хлоридов, магния, кальция. Экспертами ВОЗ рекомендована к употреблению вода, в составе которой содержится хотя бы минимальное количество важных минералов и других компонентов, таких как, например, карбонаты. Обратноосмотический мембранный фильтр такого результата, к сожалению, не даст. Рекомендации Deutsche Gesellschaft für Ernährung Специалистами Deutsche Gesellschaft für Ernährung (Немецкого общества питания) рекомендовано воздержаться от употребления дистиллированной и деминерализованной воды. Решение это аргументировано тем, что в жидкости организма человека всегда содержатся калий и натрий. Процесс всасывания воды эпителием кишечника производится с участием ионов натрия. Если же человек пьет дистиллированную воду, то его кишечник вынужденно добавляет к этой воде ионы натрия. Так как больше их взять неоткуда, кишечник их извлекает из самого организма. Данные российских ученых Еще одни результаты исследований уже от отечественных ученых. Проводилось исследование среди группы людей. Участвовали 7658 взрослых, 562 ребенка и 1582 беременные женщины. В ходе исследования изучалось физическое развитие и заболеваемость. Люди были разделены на две группы, проживая в районах с разной минерализацией воды и это было единственным отличием. По результатам было установлено, что жители района с более низкой минерализацией (а именно, 134 мг/л), часто страдали от таких заболеваний, как гипертензия, ишемическая болезнь сердца, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический гастрит, холецистит и нефрит. Дети имели более медленное развитие и имели отклонения в росте, а беременные женщины - отеки и анемию. Новорожденные же болели чаще. В районе, где вода имела больший уровень минерализации отмечен был более низкий уровень заболеваемости. Уровень минерализации воды там был в три раза выше — порядка 400 мг/л. Исследователями был сделан вывод, что вода, имеющая естественную природную минерализацию более близка к физиологической норме для человека.Мы же сделаем из этого еще один вывод — деминерализованная вода человеческому организму чужда. Она вредна для здоровья и вдобавок невкусная. Да, употребляя ее, мы точно не получим никакого вреда от вирусов и бактерий. Но организм не получит и никакой пользы, а убрав из состава один источник вреда, мы получаем новый. Производители и продавцы фильтров обратного осмоса регулярно заявляют о том, что вред от деминерализованной воды является мифом. Но, как мы видим, данные ученых говорят об обратном. Стоит отдать этим устройствам должное. Обратноосмотический фильтр действительно фильтрует воду, не оставляя в ней на выходе никаких примесей. Да, это идеальное в своем роде устройство для водоочистки. Но не для употребления такой воды в качестве питья или приготовления пищи. Это человеческое изобретение незаменимо для производства полностью очищенной воды и ее можно и нужно использовать на производстве, в медицине и в других отраслях. Но для подготовки питьевой воды, употребляемой человеком стоит использовать другие виды фильтров, колонн, обеззараживателей. Другие минусы обратноосмотических фильтров Помимо того, о чем уже говорили выше, обратноосмотические фильтры имеют и другие недостатки: высокая цена в сравнении с другими системами водоочистки; крупные габариты устройства; требуется предварительная очистка воды (мембрана, используемая в обратноосмотических фильтрах требовательна к воде); фильтры имеют низкую производительность, требуются специальные накопительные емкости; отфильтрованные загрязнения с большей частью воды сбрасываются в канализацию. А еще, происходит фактический выброс питьевой воды в дренаж. При забивании мембраны в процессе работы фильтра в дренаж сбрасывается около 98% воды. Из 100 литров воды на выходе мы получаем 2 литра идеально чистой. Это просто катастрофически нерациональный расход воды, который бьет по карману любому потребителю. Подведем итоги Выше мы подробно разобрали то, что вода после обратного осмоса нежелательна для постоянного употребления в качестве питья. Кроме того, такой способ водоочистки невыгоден экономически. Не стоит расстраиваться, узнав, что “самый эффективный способ очистки воды” на самом деле вреден для здоровья. Вода — источник жизни, ее нужно пить с удовольствием, она должна быть вкусной и полезной. Есть немало других способов водоподготовки. Например, использование накопительных фильтров. Устройства для дополнительной минерализации позволят вам обогатить воду необходимыми веществами — минералами, ионами полезных для здоровья солей, микроэлементами, заодно сделав воду вкусной. Специальные генераторы водородной воды обогатят ее водородом, сделав более полезной. Если вам актуальна проблема защиты воды от бактерий и вирусов, которой так гордятся производители фильтров обратного осмоса, то современные устройства обеззараживают воду не менее эффективно, при этом не меняя ее состав и сохраняя все вкусовые свойства. Поэтому советуем не гнаться за громкими обещаниями производителей, предлагающими пить идеальную чистую воду без единой молекулы полезных минералов. Подберите себе устройства водоочистки, с которыми ваша вода будет полезной и вкусной. И будьте здоровы!